GLAD VINNER: Daglig leder Erik Faye Lindvig ved Sjømannskirken på Gran Canaria er glad og fornøyd etter at det ble klart at kirken gikk til topps i vaffelkåringen.

Til topps i vaffelkåring – går med 75 liter røre i uken

Sjømannskirken på Gran Canaria har den beste vaffeloppskriften. Det mener i hvert fall et flertall av dem som har deltatt i den uhøytidelige avstemningen.

Publisert Sist oppdatert

– Det har vært et kjempeengasjement her på Gran Canaria i år, sier daglig leder i Sjømannskirken på Gran Canaria, Erik Faye Lindvig til organisasjonens nettside.

– Vaffelen er et viktig symbol på den hjertevarmen vi ønsker å møte alle mennesker med. Dette handler om mer enn bare mat, fortsetter han.

SYMBOL: For mange nordmenn er vaffelen selve symbolet på hjertevarmen de møter når de besøker en sjømannskirke i utlandet.

75 liter i uken

20 år er gått siden vaffelkonkurransen for første gang ble arrangert. Det var sjømannskirken i Miaimi som gikk seirende ut den gangen, og i jubileumsåret er det en av organisasjonens aller mest besøkte kirker som går til topps.

2.000 stemmer ble avgitt i konkurransen, og flertallet gikk til kirken på ferieøya som produserer 75 liter vaffelrøre i uken. Det er femte gangen siden 2002 sjømannskirken på Gran Canaria blir kåret til vinner.

Slik er vinneroppskriften

6 egg vispes lett først

1 liter melk

2 dl rømme/yoghurt naturell

8 dl hvetemel

1/2 ss bakepulver

1 ts kardemomme

1/2 ss vaniljesukker

1/4 ts kanel

300 gram melange/smør

1/4 boks* Appletiser (eplejuice med kullsyre)

1/2 ss salt

100 gram sukker

Tilsett ingrediensene i oppskrevet rekkefølge. Rør i sukker & salt til slutt.

*én boks Appletiser er 330ml

Kilde: sjømannskirken.no

Åtte vaffeljern

Ifølge sjømannskirkens hjemmeside har kirken på kanariøya totalt åtte store vaffeljern, men ett eller to er alltid til reparasjon på grunn av slitasje. På dager hvor de har fullt opp av besøkende brukes alle jern som er tilgjengelig.

Konkurransen skaper uten tvil stort engasjement. Kirkene utfordrer hverandre på sosiale medier, og selv om det hele har et uhøytidelig preg er det stor glede å spore hos vinneren.

– Det viktigste for meg er at vi er et lag som har jobbet sammen mot dette. Det er ikke jeg som vinner, det er alle rundt oss her nede. Denne meldingen er det mange som kommer til å glede seg over, fastslår Erik Faye Lindvig. Albir-Villajoyosa

På plassene bak Gran Canaria, finner vi sjømannskirkene i Albir-Villajoyosa, Torrevieja, Stockholm. Costa del Sol.

Powered by Labrador CMS